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油煙凈化器質(zhì)疑報(bào)告

油煙凈化器質(zhì)疑報(bào)告

一、引言

近年來，隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和法律法規(guī)的完善，油煙凈化器在餐飲業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。然而，在實(shí)際使用過程中，油煙凈化器的效果和性能卻屢遭質(zhì)疑。本報(bào)告旨在分析油煙凈化器存在的問題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

二、問題分析

1. 凈化效率低下
- 部分油煙凈化器采用的技術(shù)落后，如簡單的物理過濾方式，導(dǎo)致凈化效率低下。油煙中含有的有害物質(zhì)如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等難以被有效去除，直接排放到空氣中，加劇環(huán)境污染。
- 部分餐飲店雖然安裝了油煙凈化器，但由于設(shè)備選型不當(dāng)或安裝不規(guī)范，導(dǎo)致凈化效果大打折扣。例如，凈化器風(fēng)量與排煙量不匹配、安裝位置不合理等都會(huì)影響凈化效果。

2. 設(shè)備質(zhì)量參差不齊
- 市場(chǎng)上油煙凈化器的價(jià)格差異巨大，從幾百元到幾千元不等。低價(jià)產(chǎn)品往往采用劣質(zhì)材料和技術(shù)，導(dǎo)致設(shè)備易損壞、凈化效果差。
- 一些生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本，夸大產(chǎn)品性能、虛構(gòu)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者購買劣質(zhì)產(chǎn)品。

3. 安全隱患
- 油煙凈化器在工作過程中會(huì)產(chǎn)生高頻電弧，如果設(shè)備設(shè)計(jì)不合理或缺乏防護(hù)措施，容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。
- 劣質(zhì)油煙凈化器往往存在電路問題、設(shè)備異響、易氧化等問題，增加了使用過程中的安全風(fēng)險(xiǎn)。

4. 維護(hù)管理不到位
- 部分餐飲店對(duì)油煙凈化器的維護(hù)管理不重視，缺乏定期清洗和保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備堵塞、凈化效率下降。
- 部分地區(qū)監(jiān)管部門對(duì)油煙凈化器的監(jiān)管力度不足，缺乏有效的監(jiān)管機(jī)制和處罰措施。

三、改進(jìn)措施

1. 提高設(shè)備選型標(biāo)準(zhǔn)
- 餐飲店在選購油煙凈化器時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇具有正規(guī)資質(zhì)、良好口碑和完善售后服務(wù)的知名品牌。這些品牌通常擁有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，能夠確保產(chǎn)品的凈化效率和使用壽命。
- 根據(jù)餐飲店的實(shí)際情況和排放需求，合理選擇油煙凈化器的型號(hào)和規(guī)格，確保設(shè)備風(fēng)量與排煙量相匹配。

2. 加強(qiáng)安裝規(guī)范性
- 在安裝油煙凈化器前，應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)和方案設(shè)計(jì)，確保設(shè)備安裝位置合理、管路連接緊密、密封性好。
- 安裝過程中應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保設(shè)備水平安裝、進(jìn)風(fēng)口前有足夠的接管長度等關(guān)鍵要求得到滿足。

3. 加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度
- 監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)油煙凈化器的監(jiān)管力度，定期對(duì)餐飲店的油煙排放情況進(jìn)行檢查，對(duì)不符合要求的餐飲店進(jìn)行處罰和整改。
- 建立完善的監(jiān)管機(jī)制和處罰措施，對(duì)違規(guī)使用油煙凈化器的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，形成有效的震懾作用。

4. 提高維護(hù)管理水平
- 餐飲店應(yīng)建立完善的油煙凈化器維護(hù)管理制度，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行和凈化效率穩(wěn)定。
- 加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育，提高員工對(duì)油煙凈化器使用和維護(hù)的認(rèn)識(shí)和重視程度。

四、結(jié)論

油煙凈化器在餐飲業(yè)中的應(yīng)用具有重要意義，但當(dāng)前存在的問題不容忽視。通過提高設(shè)備選型標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)安裝規(guī)范性、加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度以及提高維護(hù)管理水平等措施，可以有效提升油煙凈化器的效果和性能，保障餐飲業(yè)的環(huán)保和安全生產(chǎn)。

油煙凈化器真的能凈化廚房油煙嗎?

這個(gè)問題真的可以真誠的回答你，可以凈化。
網(wǎng)上很多朋友都對(duì)油煙凈化器的實(shí)際作用產(chǎn)生質(zhì)疑，這是因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)主流的油煙凈化器都是靜電式油煙凈化器，所以后期的時(shí)候，需要確保1個(gè)月清洗周期，用專用清洗液體清洗之后，用高壓水槍清洗，晾干，不可用毛巾或者其他物體抹洗清理，確保靜電場(chǎng)的干凈，才能確保凈化器的正常凈化效率。

廚房油煙凈化需要的風(fēng)量要怎么判斷？

其實(shí)風(fēng)量不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)量是指靜壓為零時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量。國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于7m3/min。一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速及時(shí)地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機(jī)。

此外，風(fēng)壓也是衡量油煙機(jī)使用性能的一個(gè)重要指標(biāo)。風(fēng)壓值越大，抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)；如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。

當(dāng)然，最后，也是普遍被忽視的是噪音，選擇一款啟動(dòng)時(shí)安靜的抽油煙機(jī)，才不會(huì)影響你做飯時(shí)和家人交流。

最近親戚家裝修，順便做得功課，我覺得選擇開放式廚房的人都蠻理想化的，我親戚家也是最后花了大價(jià)錢買了一臺(tái)方太的風(fēng)魔方才給搞定了，很折騰～

最后的建議，抽油煙機(jī)一定要看準(zhǔn)了買，否則你以后會(huì)討厭下廚的"

這個(gè)問題真的可以真誠的回答你，可以凈化。 網(wǎng)上很多朋友都對(duì)油煙凈化器的實(shí)際效果產(chǎn)生質(zhì)疑，這是因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)主流的油煙凈化器都是靜電式油煙凈化器，所以后期的時(shí)候，需要保證1個(gè)月清洗周期，用專用清洗液體清洗之后，用高壓水管清洗，晾干，不可用毛巾或者其他物體抹洗清理，確保靜電場(chǎng)的干凈，才能保證凈化器的正常凈化效率。

氣味擾民有沒有規(guī)定數(shù)值？如何測(cè)量？

建議你打電話到當(dāng)?shù)厥协h(huán)保局問一下，這個(gè)不同地方對(duì)排油煙風(fēng)口要求不一樣，這方面規(guī)定文件一般都是環(huán)保局下的文。

據(jù)調(diào)查，比亞迪廠區(qū)內(nèi)B3、B4、B5三棟廠房內(nèi)均有為手機(jī)外殼噴漆的工序，居民所聞到的氣味主要是噴漆廢氣中的苯系物，即揮發(fā)性有機(jī)廢氣(VOC)。

深圳市龍崗區(qū)中心醫(yī)院醫(yī)生介紹，身體不適、患疾病的成因有很多，要確定VOC中毒，需要通過核磁共振等檢測(cè)手段，但是這樣的檢查會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。要證明為工業(yè)中毒，要基于居民的長期健康檢查報(bào)告和環(huán)境監(jiān)測(cè)結(jié)果。

近日，有媒體爆出深圳比亞迪寶龍工業(yè)園長期排放的刺激性氣體，附近居民深受其害。面對(duì)附近居民的質(zhì)疑，企業(yè)聲稱按環(huán)保要求排放，環(huán)保部門也積極督促其整改。但是整改效果卻不理想。

小區(qū)內(nèi)不少居民反映，他們聞到氣味后感到頭痛、胸悶、惡心，呼吸道出現(xiàn)問題。但從醫(yī)學(xué)上暫時(shí)無法認(rèn)定臭氣是身體不適的主要原因。

油煙凈化器真的能凈化廚房油煙嗎?

商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？

油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒用的，畢竟市場(chǎng)上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國家環(huán)保總局 2002年1月1日實(shí)施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。

其實(shí)油煙凈化器拆開看，內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分簡單，只有靜電場(chǎng)，一個(gè)電源，一個(gè)漏電保護(hù)器，一個(gè)過濾網(wǎng)，在凈化油煙的時(shí)候，主要依靠高壓靜電場(chǎng)的高壓放電與靜電吸附的原理達(dá)到一個(gè)凈化的效果。

目前有些廚房油煙凈化器的廠家因?yàn)榧夹g(shù)、成本、或者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定，效果不佳，大家在選購的時(shí)候，需要從多方面考慮。

廚房選什么油煙凈化器品牌好？

選油煙凈化器品牌的時(shí)候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數(shù)，管道長度和直徑，以及彎頭數(shù)量，當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)等等，先確定具體使用多少風(fēng)量可以達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保檢查標(biāo)準(zhǔn)。確定好型號(hào)之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價(jià)格，服務(wù)，技術(shù)，質(zhì)量上去選擇一個(gè)油煙凈化品牌。從目前市場(chǎng)上的調(diào)查數(shù)據(jù)，建議大家在選擇的時(shí)候，盡量選像環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名的品牌，再做一一的比較。

油煙凈化器選購技巧？

1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應(yīng)該以參考凈化效率為核心標(biāo)準(zhǔn)。其中一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是CEP證書和產(chǎn)品檢測(cè)，每個(gè)正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨(dú)一無二的，可以到中國環(huán)境協(xié)會(huì)官網(wǎng)或者產(chǎn)品檢測(cè)官網(wǎng)進(jìn)行查詢，這是環(huán)保檢測(cè)部門承認(rèn)的。

2、看餐館企業(yè)需要

針對(duì)不同餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產(chǎn)品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因?yàn)楹雎粤诵枨蟮闹匾裕つ繌谋姡Y(jié)果選擇的油煙凈化器產(chǎn)品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現(xiàn)實(shí)生活中數(shù)不勝數(shù)。從實(shí)際需求出發(fā)，才能更好的選擇產(chǎn)品，從而解決需求問題

2、看售后服務(wù)

選擇油煙凈化器過程中，不能夠忽略的就是售后服務(wù)問題。因?yàn)樵谑褂玫倪^程中，日常的維護(hù)和安裝的過程中，必須需要售后服務(wù)的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時(shí)間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護(hù)和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產(chǎn)廠家，就是因?yàn)槭酆蠓?wù)做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗(yàn)。

以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？對(duì)于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經(jīng)有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。