油煙凈化器國(guó)標(biāo)規(guī)定
蔚頓環(huán)保
2024-12-31 10:38:51
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器的國(guó)標(biāo)規(guī)定主要圍繞《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)展開(kāi),該標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家為餐飲行業(yè)制定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。以下是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)內(nèi)容的詳細(xì)歸納:
一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
1. 油煙濃度限值:
- 餐飲企業(yè)油煙排放的油煙濃度不得超過(guò)2.0 mg/m3。
- 值得注意的是,部分地方(如鄭州、北京、深圳、上海等)除了遵守國(guó)標(biāo)要求外,還執(zhí)行了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn),要求油煙排放濃度小于1.0 mg/m3。
2. 凈化設(shè)施去除效率:
- 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率按規(guī)模分為大、中、小三級(jí),分別為85%、75%、60%。
二、產(chǎn)品銷售與認(rèn)證
- 環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證:所有油煙凈化器的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證(CCEP認(rèn)證),以證明產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
三、其他相關(guān)要求
1. 安裝與運(yùn)行:
- 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。
- 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。
2. 定期檢測(cè):
- 油煙凈化器需要定期進(jìn)行檢測(cè),以確保設(shè)備的凈化效率符合環(huán)保要求。檢測(cè)內(nèi)容通常包括油煙濃度、風(fēng)量、風(fēng)壓、臭氧濃度及其他有害氣體(如VOCs、一氧化碳等)的檢測(cè)。
3. 設(shè)備性能與材質(zhì):
- 油煙凈化器的外殼、電板、絕緣子等部件需采用符合標(biāo)準(zhǔn)要求的材質(zhì),以確保設(shè)備的耐用性和凈化效果。
- 部分設(shè)備在工作過(guò)程中可能產(chǎn)生少量臭氧,需確保臭氧濃度低于國(guó)家規(guī)定的限值(如0.2 mg/m3)。
4. 管理與監(jiān)督:
- 地方政府可根據(jù)實(shí)際情況制定更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法,如鄭州市出臺(tái)的《鄭州市大氣污染防治條例》等。
綜上所述,油煙凈化器的國(guó)標(biāo)規(guī)定不僅關(guān)注油煙的排放濃度和凈化設(shè)施的去除效率,還涉及產(chǎn)品的認(rèn)證、安裝與運(yùn)行、定期檢測(cè)以及設(shè)備性能與材質(zhì)等多個(gè)方面。這些規(guī)定旨在保護(hù)環(huán)境、減少空氣污染,并促進(jìn)餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
目前來(lái)說(shuō),油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè),一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3,在某些地方,像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國(guó)標(biāo)的要求,還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn),排放油煙濃度小于1.0mg/m3,另外還要求對(duì)顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。
餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。
2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:
今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺(jué)得可以的話,請(qǐng)采納。
酒樓,餐館等專門(mén)做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的,相信很多開(kāi)店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后,凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎?可能很多人都不知道,認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬(wàn)事大吉了,或者是把油煙簡(jiǎn)單處理之后排入下水道,難聞的味道還是存在。到目前來(lái)說(shuō),國(guó)家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。
安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo),有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧,如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo),如果指數(shù)越高,說(shuō)明油煙凈化器就越節(jié)能,能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR,是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo),如果凈化效率值在200以上,說(shuō)明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過(guò)濾次數(shù)超過(guò)五次,12分鐘過(guò)濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候,需要咨詢工作人員,風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過(guò)大,也不能過(guò)小。
對(duì)于 油煙凈化器,我國(guó)出臺(tái)了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》,根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同,分為大中小型,對(duì)于 油煙凈化器較低去除效率分別為60%、75%和85%,而對(duì)于比較高允許排放濃度2.0mg/m3,這個(gè)主是是針對(duì)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理,油煙機(jī)選哪家好,油煙機(jī)選哪家好。 中國(guó)餐飲業(yè)廚房油煙凈化器市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢,主要因?yàn)橛脩糁鲃?dòng)安裝的意識(shí)薄弱及相關(guān)單位層面環(huán)保監(jiān)管力度薄弱。隨著近幾年國(guó)家對(duì)環(huán)保力度的加強(qiáng),環(huán)保局對(duì)餐飲油煙的檢查和整治加大,油煙機(jī)選哪家好,新國(guó)標(biāo)中對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越嚴(yán)格,預(yù)計(jì)市場(chǎng)增速將得到較大的推動(dòng)。油煙凈化器在使用的過(guò)程中應(yīng)定期的做清洗保養(yǎng)才能使油煙凈化器的工作效率保持有效。油煙機(jī)選哪家好
商用廚房在選用油煙凈化設(shè)備時(shí)要綜合考慮的問(wèn)題又很多種,油煙凈化器的選擇請(qǐng)考慮以下這一點(diǎn):技術(shù)可靠,凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。我們?cè)诳疾煸O(shè)備指標(biāo)時(shí),不僅要看指標(biāo)介紹,還要深入了解設(shè)備運(yùn)行原理和運(yùn)行后的指標(biāo)變化。凈化率和風(fēng)阻一般是指在設(shè)備使用初期的測(cè)試指標(biāo),不是穩(wěn)定指標(biāo),運(yùn)行一段時(shí)間后一般都會(huì)下降。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行以后如不及時(shí)維修,凈化率會(huì)急劇下降。有些凈化器凈化率下降的非常快,如過(guò)濾方式的凈化器,不及時(shí)更換濾料,堵塞后就無(wú)法排煙,其他種類油煙凈化器也存在同樣的問(wèn)題。風(fēng)阻增加,能耗增加。凈化效率反而下降。油煙機(jī)選哪家好油煙凈化器過(guò)載保護(hù)和變壓器過(guò)溫保護(hù)等。
對(duì)于油煙凈化器清洗,大家都不感到陌生,可是真正專業(yè)清洗油煙凈化器的公司可能不是太多,我們從事油煙清洗工作12年,見(jiàn)過(guò)各式各樣的油煙凈化器,大到幾十萬(wàn)的凈化器,小到幾百元的簡(jiǎn)易凈化器,都可以清洗的漂亮,干凈徹底。說(shuō)到我們的油煙凈化器,我們現(xiàn)在家家戶戶的廚房里都會(huì)安裝一款合適的油煙凈化器來(lái)使用,但是我們的油煙凈化器在長(zhǎng)時(shí)間的使用之后,如果不注意及時(shí)清理,肯定會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題影響我們的使用。不同種類的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營(yíng)業(yè),但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來(lái)對(duì)設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次比較長(zhǎng)不超過(guò)一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次,每次只需半個(gè)小時(shí)左右。
隨著相關(guān)單位政策的實(shí)施和環(huán)保工作的深入發(fā)展,餐飲油煙凈化器業(yè)務(wù)日益繁榮。現(xiàn)在走訪各大建材市場(chǎng),會(huì)發(fā)現(xiàn)買賣油煙凈化器的商家比往常多,大家都說(shuō)生意比往年好得多,訂單經(jīng)常自己找上門(mén),對(duì)凈化器的需求量很大。根據(jù)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn),排除國(guó)家經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控政策影響,做出保守規(guī)模預(yù)測(cè):2019年預(yù)計(jì)將達(dá)到630.43萬(wàn)臺(tái)以上,增長(zhǎng)率在9.18%以上,不僅在中國(guó)市場(chǎng),我國(guó)油煙凈化器的出口總量也一直在增長(zhǎng),可見(jiàn)其市場(chǎng)潛力之巨大。為了安全,餐飲行業(yè)應(yīng)該定時(shí)檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器,飯店要經(jīng)常保持小清洗,至少3個(gè)月要進(jìn)行一次清洗,這不僅延長(zhǎng)了油煙凈化器的使用時(shí)間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災(zāi)。油煙凈化器室外安裝時(shí),建議安裝防雨、防曬的擋板或遮擋棚。
那么油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前端好還是后端好呢?1)在引風(fēng)機(jī)安裝好的情況下如果在裝油煙凈化器之前,引風(fēng)機(jī)已經(jīng)裝好無(wú)法挪動(dòng)的情況下,建議選擇將油煙凈化器裝在引風(fēng)機(jī)的末端,但是前提:油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭,或者向上90°彎頭加防雨帽,因?yàn)橛蜔焹艋骼锩娌荒苓M(jìn)水,里面的高壓電場(chǎng)怕聯(lián)電引起不必要的麻煩。2)在油煙凈化器跟引風(fēng)機(jī)一起安裝的情況下,建議選擇油煙凈化器要裝在引風(fēng)機(jī)的前端,這樣可以延長(zhǎng)引風(fēng)機(jī)的使用壽命,并減少引風(fēng)機(jī)的清洗次數(shù),降低維護(hù)成本。油煙凈化器是對(duì)油煙進(jìn)行很好的油煙凈化處理,臭味異味去除也是為了讓廚房工作人員有個(gè)舒適的工作環(huán)境。油煙機(jī)選哪家好
不同型號(hào)的凈化器清洗的價(jià)格也有所不同,但清洗流程基本都是一樣的。油煙機(jī)選哪家好
工業(yè)用油煙凈化器因?yàn)樾枰m應(yīng)工廠長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)過(guò)程, 所以工業(yè)油煙凈化器的選材要有效優(yōu)良于餐飲油煙凈化器的材料。其集塵電場(chǎng)一般面積大,間距小更容易吸附有害油煙,間距小需要的功率也小,所以工業(yè)油煙凈化器的電源一般功率小,電流小,發(fā)熱量小,不需要專門(mén)的散熱風(fēng)扇來(lái)降溫,這樣有效降低了油煙凈化器起火的風(fēng)險(xiǎn),相比餐飲油煙凈化器更安全節(jié)能,凈化效果也遠(yuǎn)高于餐飲油煙凈化器。工業(yè)油煙凈化器采用的特制金屬絲放電,是全部放電狀態(tài),相比鋸齒放電方式效果和效率要高很多,其較大優(yōu)點(diǎn)就是凈化效果不會(huì)衰減。油煙機(jī)選哪家好
夫恩特電器(上海)有限公司致力于環(huán)保,是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下光量子油煙凈化器,商用油煙凈化器,餐飲油煙凈化器,商用油煙機(jī)深受客戶的喜愛(ài)。公司從事環(huán)保多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。夫恩特電器立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。
油煙
油煙機(jī)
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