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油煙凈化器電場種類

油煙凈化器電場是油煙凈化器中的核心部件，它直接決定了油煙凈化的效果。目前市場上常見的油煙凈化器電場種類主要包括板式電場和蜂窩式電場。

板式電場

* 特點：板式電場通常采用鋁合金（部分商家使用航空鋁）制成，導電性良好。其結構為板極結構，相對省電，且易于清洗和維護。清洗周期長，清洗后如無變形，晾干后可直接裝回設備箱體內使用。
* 優勢：工藝簡單，成本低，便于清洗和維護。
* 劣勢：由于結構原因，陰極到陽極間隔不同，電子散布不平均，容易產生死角，導致凈化效果不完全。同時，陽極板的表面積固定，吸附油煙的面積有限。

蜂窩式電場

* 特點：蜂窩式電場將電場內的陽極板制作成圓筒狀，使得相同體積內的陽極板吸附油煙顆粒的表面積更大，能吸附的油煙量也更大。此外，蜂巢式電場的陰極到陽極距離一樣，電子分布均勻，吸附更徹底。
* 優勢：凈化效果優于板式電場，特別是在高油煙濃度的環境下表現更佳。
* 劣勢：制作工藝更復雜，成本較高。清洗難度較大，雖然市面上已出現電場圓筒可拆卸的型號，但相對于板式電場清洗依然繁瑣。此外，由于蜂窩電場是橫著裝入，圓電場筒內容易積下油污，長期使用受重力影響，放電極易彎曲，存在安全隱患。

總的來說，選擇哪種電場類型的油煙凈化器應根據具體的使用環境和需求來決定。如果油煙濃度較低且對成本有較高要求，可以選擇板式電場油煙凈化器；如果油煙濃度較高或對凈化效果有更高要求，則可以選擇蜂窩式電場油煙凈化器。同時，無論選擇哪種類型的油煙凈化器，都應注意定期清洗和維護，以確保其正常運行和延長使用壽命。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么呢？

靜電油煙凈化器是一種利用靜電原理來吸附和去除廚房油煙中顆粒物的技術設備。以下是對該設備工作原理的詳細介紹：
基本原理
靜電油煙凈化器主要依賴靜電場的作用，通過給油煙顆粒帶電，然后利用電場力將其吸附到集塵電極上，實現凈化效果。當油煙進入電場時，會先經過電離區，在那里被帶上正電荷，隨后進入吸附區，被負電極吸附，從而達到凈化的目的。
電場類型
板式電場：板式電場的油煙凈化器內設置有類似平板疊加的結構，分為電離區與吸附區，這兩個區域通過不同的電壓工作，使油煙先在高電壓的電離區帶電，然后在較低電壓的吸附區被吸附去除。
蜂窩式電場：蜂窩式電場的結構類似蜂巢，圓筒疊加形成電離區，陰極鎢針在圓筒中心放出高電壓，使油煙廢氣分子電離并被管壁吸附，其設計的電離、吸附面積更大，因而凈化效率通常高于板式電場。
優勢
靜電油煙凈化器相較于其他類型的凈化器，具備高效的凈化率、穩定的運行狀態、便捷的維護管理以及安裝方便等優勢。
特點
靜電油煙凈化器具有良好的高壓連接設計，能夠自動斷電，保證使用安全，同時電源設計上采用直流疊加脈沖電源，有助于油煙的電離和吸附，進一步提升了凈化效率。
應用
餐飲業需要遵守國家的環保要求，其中安裝高效的油煙凈化器是其中一個標準。用戶除了關注產品性能外，還應配合環保部門的檢查，有效控制油煙，保護環境。
維護
由于油煙會隨著時間的推移在設備內部積聚，因此必須進行定期的維護和清洗，以確保油煙凈化器的正常運行和高效的凈化效率。
環境保護
使用靜電油煙凈化器能夠減少對大氣的污染，避免水污染問題，有助于保護環境，攻克關鍵問題。餐飲業主不應將油煙直接排放到下水道，而應安裝高效油煙凈化器進行規范排放。
值得一提的是，對于消費者而言，在選擇靜電油煙凈化器時，需要考慮其電場形式、功率大小是否適合自身的烹飪規模和廚房環境。同樣重要的是，了解設備的維護和操作方式，保證其長期穩定運行。
綜上所述，靜電油煙凈化器的工作原理基于靜電吸附技術，通過靜電場的作用捕集油煙中的顆粒物，具有凈化效率高、維護方便等優點。不過，要想保持設備長期的有效運行，定期的清潔和維護工作不可或缺。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么？

靜電式油煙凈化器按電場劃分又可分為板式電場油煙凈化器和蜂窩式電場油煙凈化器，兩種電場的工作原理也有些不同。板式電場油煙凈化器工作原理：板式電場油煙凈化器主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構，板式電場分為電離區和吸附區，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經過電離區，電離區發出12KV的電壓進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區，吸附區放出6KV的電壓，帶正電荷的油煙粒子在吸附區從而因電場力的作用被吸附，達到凈化效果。蜂窩式電場油煙凈化器工作原理：蜂窩電場油煙凈化器主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結構，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放出18KV電壓，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，達到凈化效果。

油煙凈化器電場的區別？

市面上泛用性最高的油煙凈化器無疑就是靜電油煙凈化器，而影響其效果的就是其核心部件：電場。目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優劣如何呢？接下來為你簡要講解：1、導電性能不銹鋼≥鋁合金>鍍鋅板不銹鋼材其實不銹鋼和鋁合金的導電性都十分優良，因此能產生較強的電磁吸附效果，達到高效的油煙顆粒凈化效果。而鍍鋅板的導電性較差，故油煙顆粒凈化效果較差。2、耐腐蝕性不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鋁合金材不銹鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可謂獨樹一幟，具有抗強酸強堿的特點，因此用它制作的電場適合于會產生強酸強堿氣體的環境，如工業環境。而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強酸強堿的環境下工作，因此可用于餐飲環境。另外，用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質的電場時，不適宜浸泡過久，不然會導致電場極板被腐蝕。

3、成本不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鍍鋅板材根據網絡金屬材料行情（不代表廠家材料成本，僅供參考）不銹鋼?14500元/噸鋁合金?13000元/噸鍍鋅板?5000元/噸根據上面的數據可以看出，不銹鋼的價格最高，但跟鋁合金的差距不大，而鍍鋅板的價格最低，而且差距很大。從上面三個因素的對比我們可以得知，不銹鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好，而鍍鋅板的效果較差，而目前市場上各材質的油煙凈化器也證實了這一點。高效油煙凈化器電場都采用不銹鋼、鋁合金材料；低效油煙凈化器器電場則采用鍍鋅板材料。蜂窩型電場不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場，強度高、制作工藝復雜，吸附面積大，凈化率高，清洗周期長，但清洗難度高，積油比較難流到集油盤。板線型電場鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場，凈化率高，清洗難度低，但制作工藝也較難，鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸，需要有長時間經驗的廠家研發摸索。

油煙凈化器的電場有什么作用

油煙凈化器作為凈化油煙的一種設備，其內部的電場就是凈化油煙的場所，因此電場質量好壞可以說是直接關系到凈化效率。油煙凈化器電場一般都由三種材料制成：不銹鋼、鋁合金以及鍍鋅板，成本和凈化效果也是由此排列順序。

1、不銹鋼。不銹鋼材質的油煙凈化器電場具有導電性能好，吸附效率高，抗腐蝕能力強等特點，是目前油煙凈化器電場最優的材質，雖說相較于三種材質中成本最高，多用于工業油煙凈化，但也可以在爐灶較多、油煙較大的廚房內。

2、鋁合金。鋁合金材質電場對于抗腐蝕性能力較差，因此在餐飲行業中多使用的是鋁合金材質的油煙凈化器，在凈化效率方面，鋁合金材質與不銹鋼材質相差不大，但是成本比不銹鋼材質的更小，在餐飲行業中頗受歡迎。

3、鍍鋅板。鍍鋅板材質的油煙凈化器電場相對于前兩種的效果是相對較差的，但是勝在成本較低，換個方面來說也算得上是性價比較高。但也有很多不良廠商常常使用鍍鋅板材質的電場以次充好，對用戶造成不好的影響。