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廚房油煙凈化器政府

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2025-03-08 23:46:33

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蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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廚房油煙凈化器政府

關于廚房油煙凈化器與政府的關系,可以從以下幾個方面進行闡述:

一、政府政策與標準

1. 環保法規與標準:
- 近年來,國家和地方政府陸續出臺了更嚴格的環保法規,如《飲食業油煙排放標準》(GB 18483-2022),對餐飲行業的油煙排放提出了明確要求。這些標準通常規定了油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲烷總烴(VOCs)排放等具體指標,以確??諝赓|量達標。
- 例如,油煙排放濃度需控制在1.0mg/m3以下(部分地區執行更嚴標準),顆粒物排放濃度不超過5mg/m3,非甲烷總烴排放不超過10mg/m3等。

2. 監管與處罰:
- 政府加強對餐飲行業油煙排放的監管,確保餐飲單位安裝并正常使用油煙凈化器,實現達標排放。對于未安裝或未正確使用油煙凈化器的單位,將面臨罰款、停業整頓等處罰。

二、政府支持與激勵

1. 政策扶持:
- 政府通過政策扶持推動油煙凈化器的普及和應用。例如,為餐飲單位提供油煙凈化器購置補貼、稅收減免、融資支持等優惠政策,降低其環保投入成本。

2. 宣傳推廣:
- 政府還通過宣傳推廣活動提高公眾對油煙凈化器的認識和重視程度。通過媒體宣傳、組織培訓、發放宣傳資料等方式,引導餐飲單位積極安裝和使用油煙凈化器。

三、油煙凈化器的作用與意義

1. 保護環境:
- 油煙凈化器能夠有效去除油煙中的有害物質,減少空氣污染物的排放,保護城市空氣質量。這對于改善居民生活環境、提升城市形象具有重要意義。

2. 提升餐飲單位形象:
- 安裝油煙凈化器有助于提升餐飲單位的環保形象和社會責任感。在消費者對環保問題日益關注的今天,這有助于增強消費者對餐飲單位的信賴感和忠誠度。

3. 促進可持續發展:
- 油煙凈化器的廣泛應用是推動餐飲業綠色轉型的重要措施之一。通過減少油煙排放、降低能源消耗等方式,促進餐飲業的可持續發展。

四、結論

綜上所述,廚房油煙凈化器與政府之間存在著密切的關系。政府通過制定環保法規和標準、加強監管與處罰以及提供政策扶持等措施推動油煙凈化器的普及和應用;而油煙凈化器則通過保護環境、提升餐飲單位形象和促進可持續發展等方面發揮著重要作用。因此,餐飲單位應積極響應政府號召,安裝并使用符合標準的油煙凈化器以實現達標排放和環保經營。

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規:

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規主要包括以下內容。

中華人民共和國環境保護法規定,排放污染物超過國家或地方規定的排放標準的企業事業單位,需繳納超標準排污費并負責治理,同時對環境嚴重污染的企業事業單位實行限期治理。

中華人民共和國大氣污染防治法強調國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的防治技術,鼓勵開發、利用清潔能源。嚴格限制大氣排放有害物質的廢氣和粉塵,確需排放時必須凈化處理,不超過規定的排放標準。

國家環境保護局和國家工商行政管理局的通知強調飲食、娛樂服務企業選址應符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍環境。企業建設和經營必須遵守國家環保法規、標準,防止環境污染。

此外,各地方政府制定的地方規章也對飲食、娛樂、服務行業提出了更具體的要求。例如,新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的項目涉及污染時,需向當地環保部門辦理環境影響申報登記或審批手續。

《飲食業油煙排放標準(試行)》GB18483-2001也對餐飲業的油煙排放做出了具體規定,要求飲食企業設置油煙收集裝置并通過專門煙囪排放,禁止使用居民樓內的煙道排放油煙。

廚房油煙凈化器的國家法規

中華人民共和國環境保護法 中華人民共和國環境保護法:   第28條:排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位,依照國家規定繳納超標準排污費,并負責治理。 第29條:對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法:  第9條:國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的大氣污染防治技術;鼓勵和支持開發、利用太陽能、風能等清潔能源。  第36條第二款:嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經過凈化處理,不超過規定的排放標準。  第44條:城市飲食服務業的經營者,必須采取措施,防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。 其他通知及規定 國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。  第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。 第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。  第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。 ?。ㄋ模└鞯胤秸贫ǖ牡胤揭幷隆?(五)<<飲食業油煙排放標準(試行)>>GB18483-2001

廚房油煙凈化器的法律責任

(一)中華人民共和國環境保護法第29條第一款:對經限期治理逾期未完成治理任務事業單位,除依照國家規定加收超標準排污費外,可以根據所造成的危害后果處以罰款、或者停業關閉。(二)中華人民共和國《大氣污染防治法》第48條:違反本法規定,向大氣排放污染物超過國家和地方標準規定的,應當限期治理,并由所在地縣級以上人民政府環境保護行政主管部門處一萬元以上十萬元以下罰款。  第51條:違反本法第29條第一款的規定,在當地人民政府的期限屆滿后繼續燃用高污染燃料的,由所在地縣以上地方人民政府環境保護行政主管部門拆除或者沒收燃用高污染燃料的設施。  第56條:違反本法規定,有下列行為之一的,由縣級以上地方人民政府環境保護行政主管部門或者其他依法行使監督管理權的部門責令停止違法行為,限期改正,可以處五萬元以下罰款。第4項:城市飲食服務業的經營者未采取有效污染防治措施,致使排放的油煙對附近居民的居住環境造成污染的。  第62條:造成大氣污染危害的單位,有責任排除危害,并對直接遭受損失的單位或者個人賠償損失。  中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,如今的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據,不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。如今整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下:
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理,以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂,參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態:溫度為273K,壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙:對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備:對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位:處于同一建筑物內,隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計為一個飲食業單位。
無組織排放:未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率:飲食業油煙進行凈化設備處理后,被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度:惡臭氣體(包括異味)用無臭空氣進行稀釋,稀釋到剛好無臭時,所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施,并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施,縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區,由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說,你可以先找餐廳協商一下,要他們安裝油煙凈化器,如果他不肯你可以找當地環保局投訴。



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