關于油煙凈化器通知
蔚頓環保
2025-04-11 14:25:10
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關于油煙凈化器的通知,通常涉及安裝要求、使用維護、法律責任等多個方面。以下是一個綜合性的通知示例,結合了相關法律法規和實際操作指南:
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關于加強油煙凈化器安裝、使用與維護的通知
為持續改善大氣環境質量和人居環境,保障公眾健康,根據《中華人民共和國環境保護法》《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關法律法規,現就全縣(或特定區域)餐飲服務業油煙凈化器的安裝、使用與維護工作通知如下:
一、安裝要求
1. 法律責任:根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第一款規定,排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
2. 安裝期限:全縣(或特定區域)餐飲服務業經營者應在規定時間內(如XX年XX月XX日前)完成油煙凈化器的安裝工作。逾期未安裝的,將依法進行處罰。
3. 設備選擇:各餐飲服務業經營者應根據自身實際情況,選擇并安裝配套功率的油煙凈化設備,確保設備能夠滿足油煙凈化的需求。
二、使用與維護
1. 正確使用方法:
- 氣灶應在油煙凈化器正下方,以提高抽煙效率。
- 油煙凈化器應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或更長,以保證房間空氣換新。
- 使用時,距油煙凈化器很近的窗戶應關嚴,把門開條縫,防止形成較大的空氣對流。
2. 定期維護:
- 電場清洗:油煙凈化器內置電場的電極板上會附著油垢,需定期清洗(一般建議1~3個月清洗一次),以保持凈化效率。
- 排煙管道清洗:排煙管道也應定期清洗,特別是集煙罩和煙道入口處1米范圍內應每日清洗,中餐操作間的排油煙管道應每60日至少清理1次。
- 風機清洗:風機在使用一段時間后需進行清洗,一般建議6~12個月清洗一次。
- 其他部件維護:定期對油煙凈化器的電源、絕緣子、集煙罩、電源線路等進行故障排查及檢修維護。
3. 故障處理:如遇設備故障或異常情況,應及時修理或更換設備,確保油煙凈化設施的正常運行。
三、法律責任
根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款規定,違反本法規定,排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治。
四、總結
全縣(或特定區域)餐飲服務業經營者應自覺履行油煙凈化排放的責任,按照本通知要求安裝、使用并維護好油煙凈化設施。讓我們共同努力,為改善大氣環境質量和人居環境貢獻力量。
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請注意,上述通知中的具體日期(如“XX年XX月XX日前”)和細節可能需要根據實際情況進行調整。此外,各地方的具體規定可能有所不同,請參照當地相關部門的最新通知執行。
中國環保法規對油煙污染的治理有明確的規定。首先,根據《中華人民共和國環境保護法》第28條,超標排放污染物的企業事業單位需繳納超標準排污費,并負責自行治理。對于嚴重污染環境的企業,法律要求在規定期限內完成治理任務(第29條)。
《中華人民共和國大氣污染防治法》進一步強化了對大氣污染的管理。第9條鼓勵科技研究和清潔能源使用,以減少有害物質排放。第36條明確規定,含有害物質的廢氣和粉塵需經過凈化處理,并遵守排放標準。餐飲業尤其受到關注,第44條要求城市飲食服務業必須采取措施,如設置油煙收集裝置,防止對居民環境造成污染。
國家環境保護局和國家工商行政管理局發布的通知強調,飲食娛樂服務行業必須遵守環保法律,選址時要考慮環境功能要求,并配備防治污染設施。新建、改造項目需按規定辦理環境影響申報登記或審批手續,確保環保合規(《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》)。
此外,各地方政府也制定了相應的地方規章,如《飲食業油煙排放標準》GB/T18483---2001,為具體行業操作提供了詳細的標準和指導。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
中華人民共和國環境保護法明確規定,對于排放污染物超過國家或者地方規定標準的企業事業單位,需要繳納超標準排污費,并負責治理。同時,對于造成環境嚴重污染的企業事業單位,會進行限期治理,要求單位必須在規定時間內完成治理任務。
中華人民共和國大氣污染防治法中指出,國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的大氣污染防治技術,并鼓勵開發、利用太陽能、風能等清潔能源。對于向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵,嚴格限制,確需排放的,必須經過凈化處理,不超過規定的排放標準。城市飲食服務業的經營者必須采取措施,防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。
國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知中強調,飲食、娛樂服務企業的選址必須符合當地城市規劃環境功能要求,并配置防治污染設施,保護周圍環境。飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置,并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。對于新建、改造或擴建的飲食、娛樂、服務業項目,有涉及污染的,需向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。
各地方政府根據實際情況制定相應的地方規章,以進一步細化管理,確保環境保護法律、法規、規章和標準的執行。《飲食業油煙排放標準》GB/T18483---200是具體的技術標準,為飲食業油煙排放提供了科學依據,確保油煙排放達到環保要求。
中華人民共和國環境保護法 中華人民共和國環境保護法: 第28條:排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位,依照國家規定繳納超標準排污費,并負責治理。 第29條:對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法: 第9條:國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的大氣污染防治技術;鼓勵和支持開發、利用太陽能、風能等清潔能源。 第36條第二款:嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經過凈化處理,不超過規定的排放標準。 第44條:城市飲食服務業的經營者,必須采取措施,防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。 其他通知及規定 國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。 第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。 第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。 第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。 (四)各地方政府制定的地方規章。 (五)<<飲食業油煙排放標準(試行)>>GB18483-2001
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。
中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,目前的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據,不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。目前整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。
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