如何配油煙凈化器
蔚頓環保
2025-05-05 02:50:37
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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配油煙凈化器時,需要考慮多個因素以確保其能夠有效且高效地工作。以下是一些關鍵的步驟和考慮因素:
一、了解廚房環境和需求
1. 灶頭數量:根據廚房中爐灶的數量來確定所需的油煙凈化器處理風量。通常,每只標準爐灶(φ=350mm)的風量約為2000m3/h,總處理風量則為爐灶數乘以單個爐灶的風量。
2. 菜系特點:不同菜系產生的油煙量不同。例如,川菜、湘菜等揮發的油煙量較大,可能需要更大容量的油煙凈化器。一般來說,這類菜系所需的油煙凈化器設計容量應增大40%。
3. 廚房空間:考慮油煙凈化器的安裝位置和空間要求,確保其能夠順利安裝并正常運行。
二、選擇適合的油煙凈化器
1. 類型選擇:根據實際需求選擇靜電式、機械式或其他類型的油煙凈化器。靜電式油煙凈化器因其高效的凈化效果而廣泛應用于餐飲行業。
2. 風量匹配:根據灶頭數量和菜系特點確定所需的風量,并選擇與之相匹配的油煙凈化器。風量過小會導致油煙處理不徹底,風量過大則可能浪費資源并增加運行成本。
3. 品牌和質量:選擇知名品牌和高質量的產品,以確保油煙凈化器的性能和使用壽命。
三、安裝油煙凈化器
1. 位置選擇:油煙凈化器應安裝在離灶臺較近的位置,以便更有效地吸收油煙。同時,要確保其安裝位置通風良好,便于散熱和維護。
2. 管道連接:使用合適的管道將油煙凈化器與排煙系統連接起來。管道應設計合理,避免過長或過彎導致阻力增大和油煙沉積。
3. 電源和接地:確保油煙凈化器有穩定的電源供應,并按照規定進行接地處理,以確保使用安全。
四、維護和保養
1. 定期清洗:油煙凈化器在使用過程中會積累油污和雜質,影響凈化效果。因此,需要定期對其進行清洗和維護,以保持其良好的工作狀態。
2. 檢查電極:對于靜電式油煙凈化器,要定期檢查電極的清潔度和完整性,防止因電極污染或損壞而導致放電不良和凈化效果下降。
3. 更換濾網:對于機械式油煙凈化器,要定期更換濾網以確保其過濾效果。
五、注意事項
1. 避免堵塞:在使用過程中要注意避免油煙凈化器被堵塞,否則會影響其凈化效果和使用壽命。
2. 安全用電:使用油煙凈化器時要遵守安全用電規定,防止觸電和火災等安全事故的發生。
3. 合規排放:確保油煙凈化器的排放符合國家和地方的相關環保法規和標準。
綜上所述,配油煙凈化器需要綜合考慮廚房環境、需求、產品選擇、安裝位置以及后期維護等多個方面。通過科學合理的配置和安裝使用,可以確保油煙凈化器能夠有效地凈化廚房油煙并保護環境和人體健康。
1、要根據菜系的油煙濃度來選擇合適的凈化量;選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于凈化器的處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。2、要根據廚房的大小來選擇合適的凈化設備;每個爐灶對應的處理風量約為4000m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應凈化器的規格型號。3、要根據安裝條件來選擇合適的凈化系統。4、要選擇服務好的有保障的廠家的油煙凈化器產品;5、條件允許的推薦選擇油煙凈化一體機,維護方便、凈化效果好,前端處理,管道不積油減少消防隱患等。
1、每個爐灶(每米煙罩)對應的處理風量約為2000m3/h,根據爐灶數量(煙罩長度)及安裝位置確定總的處理風量并選定相應凈化器的規格型號。 2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%。但是值得注意的是此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果。 3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離2米以上比較合適。 4、機器在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。 5、機器的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。 6、接好排油管。 7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘。特別是在嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更一點。關機時應先關掉凈化器后再停風機。 8、各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的傳染效力,必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接,所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
油煙凈化器主要用于商用廚房內的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序為如下:灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護:與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
安裝油煙凈化器的詳細方法如下:首先是安裝前準備。確定安裝位置,要選擇離爐灶較近、便于排煙且不妨礙廚房操作的地方,同時要考慮到后期維護的便利性。檢查油煙凈化器及配件是否齊全、有無損壞,準備好安裝所需工具,如電鉆、螺絲刀、扳手等。接著進行安裝步驟。先安裝掛板,根據油煙凈化器尺寸在選定墻面標記打孔位置,用沖擊鉆打孔,將膨脹螺絲敲入孔中,再把掛板固定在螺絲上。然后將油煙凈化器掛到掛板上,確保穩固。連接排煙管道,把油煙凈化器的出風口與預先安裝好的排煙管道準確連接,使用密封膠條或密封膠確保接口處密封良好,防止漏煙。之后連接電源,按照說明書要求,將油煙凈化器的電源線連接到合適的電源插座或配電箱,要注意接地良好,保障用電安全。最后是調試檢查。接通電源,開啟油煙凈化器,檢查其運行是否正常,觀察電機運轉有無異常噪音、振動。檢查油煙凈化效果,開啟爐灶,觀察油煙是否能被有效收集和凈化。如有問題,及時按照說明書排查并解決。
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